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生鲜电商平台如何保证农产品安全问题

来源:条形码 时间:2023/7/23

现如今很多农产品都开始使用农产品质量溯源系统,将农产品的产地、加工、运输等多个环节纳入监管之下,以期实现质量控制和必要时召回。

传统农产品溯源系统存在哪些问题?

一、集中信息存储,伪造成本低

目前可追溯系统的信息存储往往采用单个数据库进行集中存储,导致造假方篡改数据库,从而达到增减商品造假的目的。即使采用冗余数据库备份等,伪造者也可以通过篡改冗余数据库来达到目的,很难解决伪造数据识别的问题。

二、多点信息记录对账效率低

在目前的可追溯系统中,当商品从一点传递到另一点(如制造商到物流公司)时,双方都有自己的信息记录(如制造商的生产记录、物流公司的物流记录)等。这些信息记录需要对账和单独输入。当可追溯信息不对称时,需要大量手动可追溯,效率较低。

三、追溯条码具有可复制性

在目前的可追溯系统中,大多数使用

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